Bacem Tahu / Tempe

Bacem Tahu / Tempe

oleh : Ibu Ponhastrinah Mulyono
THB c3 / 26 ( warung pojok )

Bahan :

1. 2 papan tempe atau
2. 2 kotak tahu cina
3. 1 liter air kelapa

Bumbu :

1. 4 siung bawang putih
2. 4 siung bawang merah
3. 2 sdm ketumbar
4. Salam, lengkuas secukupnya
5. Asem jawa secukupnya
6. 1 ons gula merah
7. Garam secukupnya
8. Penyedap rasa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
1. Bawang merah
2. Bawang putih
3. Ketumbar

Cara memasak :

Tempe / tahu dipotong - potong menurut selera Anda. Bumbu yang sudah dihaluskan dimasukkan ke dalam penggorengan beserta bumbu - bumbu yang lain. Campur jadi satu lalu di masak sampai airnya habis, lalu digoreng deh....
Siap mencoba!

( catatan : kalau tidak mau langsung digoreng bisa disimpan di kulkas sampai 2 hari )